Тонкое тесто для пиццы итальянское

Тонкое тесто для пиццы итальянское

Пицца уже давно вошла в наш обычный рацион. Это потрясающее блюдо давно покорило мир, и почти в каждой стране его стали готовить по-своему. И почти каждая хозяйка пробовала его выпекать.

Описание приготовления:

Но на самом деле, как приготовить тонкое тесто для пиццы итальянское, почти никто и не знает. Сколько было экспериментов с основой. А рецепт, который бы приблизил к оригинальному исполнению, мной был найдет только недавно. Попробуйте обязательно замесить данное тесто, и вы поймёте разницу.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Мука

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 500 Грамм
  • Дрожжи живые — 25 Грамм
  • Оливковое масло — 20 Грамм
  • Сахар — 5 Грамм
  • Соль — 5 Грамм
  • Вода тёплая — 250 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить «Тонкое тесто для пиццы итальянское»

Тонкое тесто для пиццы итальянское

Воду залейте в ёмкость и растворите в ней дрожжи.

Тонкое тесто для пиццы итальянское

Добавьте соль, сахар, оливковое масло. Перемешайте до полного растворения.

Тонкое тесто для пиццы итальянское

Просейте через сито в наш состав муку и начните замешивать тесто. Это займёт около 10 минут.

Тонкое тесто для пиццы итальянское

Разделите тесто на 3 части. Каждый заверните в полиэтиленовый пакет и оставьте на полчаса в тёплом месте.

Тонкое тесто для пиццы итальянское

Настоящее итальянское тесто не следует раскатывать скалкой. Спустя это время его нужно обмять и растянуть руками по форме. Удачной готовки!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru