Пицца с томатами и сыром

Пицца с томатами и сыром -

 

Предлагаю приготовить пиццу с томатами и сыром — вариацию на тему закуски «Капрезе». Для такой пиццы понадобятся томаты, сыр «Моцарелла», сушеный или свежий базилик. Готова пицца будет через полчаса.

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с томатами и сыром?

1. В миску просейте муку. Туда же отправьте разрыхлитель, оливковое масло, влейте воду. Замесите мягкое эластичное тесто и затем раскатайте его до полусантиметровой толщины.

2. Противень застелите пергаментом (или смажьте маслом, не жалея) и выложите на него раскатанное тесто.

3. Духовку включите на 180-190 градусов.

4. Сыр желтый натрите, «Моцареллу» нарежьте полумесяцем.

5. Томаты промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками.

6. Выложите тертый сыр на тесто, сверху — кружочки помидоров, а на них — «Моцареллу».

7. Посыпьте пиццу тертым базиликом.

8. Выпекайте пиццу с томатами и сыром в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15 минут.

Пицца с томатами и сыром готова!

Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Фрукты / Молочные продукты / Сыр

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Итальянская

Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Сыр желтый — 80-100 Грамм
  • Сыр «Моцарелла» — 100 Грамм
  • Томаты — 1-2 Штук
  • Базилик — — По вкусу (свежий или сушеный)

 

Количество порций: 5-6

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru