Быстрое тесто на пиццу

Быстрое тесто на пиццу

 

Что может быть вкуснее домашней пиццы, приготовленной с любимой начинкой? Я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить быстрое тесто на пиццу без особых хлопот. Это действительно очень легко.

Описание приготовления:

Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовить его просто и процесс не займет много времени. Пока вы будете заниматься соусом и начинкой, оно подойдет и после того, как все приготовления будут окончены, можно сразу приступать к сбору и выпечке пиццы. Добавление трав делает тесто невероятно ароматным и вкусным, так что рекомендую обязательно их использовать.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Мука

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Вода — 1 Стакан
  • Сухие дрожжи — 2 Чайных ложки
  • Мед или сахар — 1 Чайная ложка
  • Мука — 3 Стакана
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Итальянские травы — 1 Чайная ложка
  • Оливковое масло — 2-3 Чайных ложек

 

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Быстрое тесто на пиццу»

Быстрое тесто на пиццу

1. В теплой воде растворите дрожжи (важно, чтобы они были свежими и быстродействующими) с добавлением ложки меда или сахара.

Быстрое тесто на пиццу

2. В глубокую мисочку или чашу комбайна, если вы решили доверить замес технике, просейте муку и соль.

Быстрое тесто на пиццу

3. За это время дрожжи заработают и появятся характерные пузырьки.

Быстрое тесто на пиццу

4. Теперь можно соединить сухие ингредиенты с дрожжами, добавить травы и начать замес.

Быстрое тесто на пиццу

5. Последний этап — это замес вручную и проверка теста на необходимость добавить муку.

Быстрое тесто на пиццу

6. Вот такое тесто получилось в результате. Мягкое и не липнет к рукам.

Быстрое тесто на пиццу

7. Выложите его в мисочку, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Накройте пищевой пленкой и оставьте в тепле.

Быстрое тесто на пиццу

8. Пока тесто подходит, сделайте соус и подготовьте начинку. После разделите тесто на 2-3 части, раскатайте корж и смажьте соусом.

Быстрое тесто на пиццу

9. Выложите начинку по вкусу и щедро присыпьте сыром.

Быстрое тесто на пиццу

10. Все, можно отправлять пиццу в духовку и выпекать минут 12-15, пока сыр как следует не расплавится.
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru