Салат с редисом по-корейски

Салат с редисом по-корейски

Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Если Вы любите морковь по-корейски, то этот вариант должен понравится. Он отлично подойдет в качестве перекуса или как закуска к праздничному столу.

Описание приготовления:

Салат с редисом по-корейски очень похож по приготовлению и вкусу на всем известный салат «Морковь по-корейски». Остроту и соль вы можете регулировать по своему вкусу. Вместо соли можно добавить соевый соус. Добавив зеленый лук, зелень или свежий огурец, вы можете получить уже совсем другой вкус.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Морковь / Редис

Блюдо:
Салаты / Острое

География кухни:
Корейская / Азиатская

Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

  • Редис — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука (средняя)
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сок лимонный — 1/2 Чайных ложки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки (рафинированное )
  • Кориандр — 1/2 Чайных ложки (молотый)
  • Перец острый — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с редисом по-корейски»

Салат с редисом по-корейски

Ингредиенты.

Салат с редисом по-корейски

Редис порежьте тонкой соломкой.

Салат с редисом по-корейски

Морковь почистите и натрите на корейской терке.

Салат с редисом по-корейски

Перемешайте, добавьте перец, кориандр, тертый чеснок и лимонный сок. Еще раз перемешайте.

Салат с редисом по-корейски

Растительное масло нагрейте до горячего состояния, но не до кипения. Вылейте на овощи и перемешайте.

Салат с редисом по-корейски

Дайте постоять в холодильнике примерно 1 час. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru