Овощной салат с грибами

Овощной салат с грибами

Время приготовления: 25 мин

Вкусный, легкий, сытный и очень простой салатик. Его можно подать как в будничный, так и в праздничный день. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Вкусный, сочный и очень аппетитный салат! Выложите овощи и шампиньоны слоями, сверху смажьте салат соусом, украсьте по вкусу и подавайте порционно. К слову, если готовите салат летом, то замените консервированную кукурузу свежей — получится вкусно!

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент:
Овощи / Кукуруза / Перец / Грибы / Шампиньоны

Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Консервированная кукуруза  — 300 Грамм
  • Шампиньоны — 3 Штуки
  • Сметана — По вкусу
  • Салат — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Овощной салат с грибами»

Овощной салат с грибами

1. Грибы промойте и нарежьте пластинками.

Овощной салат с грибами

2. Разогрейте сковороду с 2 столовыми ложками масла, выложите грибы и обжаривайте в течение 10-15 минут.

Овощной салат с грибами

3. Сладкий перец очистите от семян, промойте и нарежьте тонкими полосками.

Овощной салат с грибами

4. Листья салата промойте, разберите и выложите на плоскую тарелку.

Овощной салат с грибами

5. Поверх салата уложите уже остывшие и обжаренные грибы (если выложите их горячими, салат завянет).

Овощной салат с грибами

6. Затем уложите сладкий перец.

Овощной салат с грибами

7. Выложите слой консервированной кукурузы.

Овощной салат с грибами

8. Смажьте салат сметаной, посолите, поперчите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru