Капустный салат с цитрусовой заправкой

Капустный салат с цитрусовой заправкой

Время приготовления: 20 мин

Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее.

Описание приготовления:

Если сами боитесь экспериментировать, то берите проверенные рецепты. Например, посмотрите, как приготовить капустный салат с цитрусовой заправкой. Он простой, быстрый, но необычный. В нём играют сладкие, солёные и кислые вкусы. Свежее блюдо станет отличным дополнением для вашего обеда или ужина.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Фрукты / Апельсин / Красная капуста

Блюдо:
Салаты / Сладкое / Кислое

География кухни:
Американская

Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Рецепты для похудения / Низкокалорийные / Салаты без / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Краснокочанная капуста — 800 Грамм
  • Морковь — 2-3 Штук
  • Лайм — 2 Штуки
  • Апельсин — 1 Штука
  • Растительное масло — 80 Миллилитров
  • Лук-шалот — 1-2 Штук
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Кинза — 1 Пучок
  • Мёд — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Капустный салат с цитрусовой заправкой»

Капустный салат с цитрусовой заправкой

1. Нашинкуйте полосками морковь и капусту. Кинзу нарубите. Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.

Капустный салат с цитрусовой заправкой

2. Соедините в салатнице морковь, кинзу, капусту, перец, соль, лук.

Капустный салат с цитрусовой заправкой

3. Натрите немного цедры апельсина и выжмите из него сок. Также выжмите сок лаймов. Добавьте мёд.

Капустный салат с цитрусовой заправкой

4. Салат перемешайте. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru