«Капрезе» с дыней и огурцом

"Капрезе" с дыней и огурцом

Время приготовления: 10 мин

В кулинарную копилку с быстрыми, легкими и аппетитными летними салатами хочу вам предложить добавить этот оригинальный вариант, как приготовить "Капрезе" с дыней и огурцом. Заинтригованы? Запоминайте!

Описание приготовления:

Если есть возможность, берите пару видов дыни, чтобы салат был еще ярче и аппетитнее, а также побольше разной зелени. Такой салатик станет отличным перекусом, а также дополнит ваш праздничный стол. Никаких сложных ингредиентов или многокомпонентной заправки – все быстро и просто. Рекомендую рецепт на заметку.

Назначение:
На обед / На ужин / Фуршет / На скорую руку / Летние

Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Фрукты

Блюдо:
Салаты

География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Дыня — 10-16 Ломтиков
  • Огурец — 1 Штука
  • Моцарелла — 100-150 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок (мята, базилик, руккола и т.д.)
  • Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
  • Белый винный уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «"Капрезе" с дыней и огурцом»

"Капрезе" с дыней и огурцом

1. Дыню и огурец нарежьте тонкими ломтиками.

"Капрезе" с дыней и огурцом

2. В глубокой мисочке соедините с зеленью. Добавьте по вкусу соль и перец, сбрызните уксусом и маслом. Перемешайте аккуратно.

"Капрезе" с дыней и огурцом

3. На тарелку для подачи выкладывайте по 3-4 ломтика дыни.

"Капрезе" с дыней и огурцом

4. Огурчик.

"Капрезе" с дыней и огурцом

5. И тонко нарезанный сыр.

"Капрезе" с дыней и огурцом

6. Повторите несколько раз, чередуя с зеленью. Перед подачей можно еще сбрызнуть маслом.

"Капрезе" с дыней и огурцом

7. Капрезе с дыней и огурцом готов. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru