Хрустящий салат с брокколи

Хрустящий салат с брокколи

Время приготовления: 25 мин

Этот салат хорош с мясными жареными блюдами. Антиоксиданты в брокколи нейтрализуют канцерогены в жареном мясе. Все ингредиенты для хрустящего салата с брокколи доступны в любое время года.

Описание приготовления:

Принято считать, что только обеспеченные люди могут позволить себе питаться здоровой пищей, а всем остальным, имеющим средний достаток, остается только экономить на собственном здоровье и выбирать продукты по стоимости, а не по их питательной ценности. Это просто миф. Вот один из примеров — рецепт салата из брокколи и цветной капусты.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Брокколи

Блюдо:
Салаты

Диета:
ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Огурец — 2  Штуки
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Майонез — 4 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Хрустящий салат с брокколи»

Хрустящий салат с брокколи

1. Промойте брокколи кипятком и нарежьте на мелкие кубики.

Хрустящий салат с брокколи

2. Сделайте то же самое и с цветной капустой.

Хрустящий салат с брокколи

3. Нарежьте цветную капусту и лук, как и брокколи — мелкими кубиками.

Хрустящий салат с брокколи

4. Измельчите огурцы и виноград.

Хрустящий салат с брокколи

5. Смешайте все нарезанные овощи в одной миске, заправьте салат лимонным соком, майонезом, солью и перцем по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru