Лимончелло на водке

Лимончелло на водке

Время приготовления: 4 дн. 18 ч. 0 мин

Многие любители истинно качественного алкоголя выбирают лимонный ликер "Лимончелло", однако мало кто знает, как приготовить его в домашних условиях. Сегодня я раскрою вам секрет этого напитка.

Описание приготовления:

В случае, если вы хотите узнать, как приготовить лимончелло на водке в домашних условиях, внимательно следуйте шагам, описанным в рецепте, и тогда вкус лимонного ликера получится невероятным. Подавать его можно со льдом, украсив веточкой мяты. Она добавит аромата и привлекательности вашему напитку.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон

Блюдо:
Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

  • Лимон — 4 Штуки
  • Сахар — 350 Грамм
  • Вода — 350 Грамм
  • Водка — 0,5 Литра

Количество порций: 10

Как приготовить «Лимончелло на водке»

1
Для начала необходимо подготовить все ингредиенты, в числе которых 4 больших лимона, 350 г сахара, столько же воды и 0,5 л водки.

2
Затем главный ингредиент необходимо ошпарить кипятком, после вымыть щеткой и снять немного лимонной цедры. Однако тут нужно не переусердствовать, ведь белая мякоть придаст напитку горечь. Сок из 2-ух лимонов необходимо выжать и отставить в холодильнике.

3
Цедру, полученную с лимонов, необходимо поместить в чистую банку и залить водкой. Плотно закрыть и отставить в холодильнике на 5-6 дней. Благодаря этому водка получит лимонный оттенок и вкус.

4

После этого необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого в сотейник нужно влить 350 мл воды и столько же сахара. Все это нужно держать на огне, пока смесь не закипит.

5
Остуженный сироп добавляем в большую кастрюлю, куда после нужно будет влить лимонную настойку.

6
В полученную смесь по вкусу добавляем лимонный сок — и вуаля! Прекрасный домашний лимончелло почти готов, осталось только разлить его в бутылки и оставить на сутки, после чего его можно будет оценить по достоинству.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru