Киноа с брокколи

Киноа с брокколи

Время приготовления: 40 мин

Надоело есть на гарнир гречку и рис? Тогда купите киноа! Эта очень полезная крупа ещё и очень просто готовится. А также она сочетается с разными овощами. Всегда можно попробовать что-нибудь новое!

Описание приготовления:

Сегодня, например, я предлагаю вам узнать о том, как приготовить киноа с брокколи и миндалём. Рецепт относится к вегетарианскому питанию и имеет в себе все необходимые микроэлементы. Кашу можно есть как полноценное блюдо либо подать к мясу. Обратите внимание на пиканто-кислую заправку, которую мы добавим.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Брокколи / Крупы / Киноа

Блюдо:
Горячие блюда / Каши / Гарниры

География кухни:
Американская

Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Киноа — 1,5 Стакана
  • Брокколи — 1 Штука
  • Лук-шалот — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Вода — 3 Стакана
  • Миндальные лепестки — 75 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Киноа с брокколи»

Киноа с брокколи

1. Заранее отварите киноа в воде по инструкции на упаковке.

Киноа с брокколи

2. В это же время брокколи разберите на соцветия. Потом обжарьте их на сковороде в масле до мягкости вместе с измельчённым чесноком.

Киноа с брокколи

3. Затем к брокколи выжмите сок лимона. Перемешайте.

Киноа с брокколи

4. Теперь добавьте готовое киноа и орехи.

Киноа с брокколи

5. В конце добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru