Гречка с овощами и чесноком

Гречка с овощами и чесноком

Время приготовления: 40 мин

Привет! Если ты любишь гречку точно так же, как и я, тогда этот рецепт идеально тебе подойдет! Сегодня я расскажу, как приготовить гречку с овощами и чесноком по простому рецепту. Приступим!

Описание приготовления:

Теперь и вам известен рецепт этого простого и безумно вкусного блюда! Приготовление гречки с овощами не займет у вас много времени, зато результатом вы точно останетесь довольны. Блюдо сытное и обладает огромным количеством полезных свойств. Помимо этого, каша с овощами получается насыщенной.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Крупы / Гречка

Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа  — 1 Стакан
  • Морковь, репчатый лук — по 1 Штука
  • Чеснок  — 2-6 Зубчиков
  • Веточки укропа  — 3 Штуки
  • Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
  • Чесночная соль, перец черный  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гречка с овощами и чесноком»

Гречка с овощами и чесноком

Начинаем с того, что хорошенько промываем гречневую крупу под водой, чтобы избавиться от пыли и мусора. Овощи очищаем от кожуры.

Гречка с овощами и чесноком

Лук рубим достаточно мелко, а морковь натираем на крупной терке.

Гречка с овощами и чесноком

На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла, на котором обжариваем морковь и лук до мягкости.

Гречка с овощами и чесноком

К овощам добавляем промытую и предварительно замоченную гречневую крупу. Тушим все вместе на протяжении нескольких минут.

Гречка с овощами и чесноком

Добавляем в гречку специи и хорошенько все перемешиваем.

Гречка с овощами и чесноком

Заливаем кашу водой и тушим на протяжении 25 минут, затем рубим укроп и чеснок и добавляем их в крупу. Накрываем крышкой, тушим огонь и даем настояться в течение 10 минут.

Гречка с овощами и чесноком

Гречка с овощами готова, приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru