Суп «Затирушка»

Суп "Затирушка"

Описание: Продолжаю оформлять свои рецепты. Этим супчиком меня еще моя бабушка кормила, и моему сыну он тоже очень нравится.

Время приготовления: 30 минут

Предназначение:
 
На обед:
На первое
 

 

 

Ингредиенты для «Суп «Затирушка»»:

  • Бульон

    (куриный)

    — 1 л

  • Яйцо куриное

    (сырое)

    — 1 шт

  • Крупа манная

    (манки нужно, сколько возьмет для плотного комка)

    — 100 г

  • Соль

 

 

Рецепт «Суп «Затирушка»»:

Суп "Затирушка"

Продукты, которые нам нужны.

 

Суп "Затирушка"

Разбить яйцо, размешать, посолить и добавив манку, замешать плотный шар.

 

Суп "Затирушка"

 

Суп "Затирушка"

На крупной терке натереть этот шар.

 

Суп "Затирушка"

В кипящий бульон всыпать часть натертого шарика, варить до готовности затирушки.

 

Суп "Затирушка"

Подавать с зеленью.

 

 

Приятного аппетита!

Источник: www.povarenok.ru