Простой рецепт теста для пиццы

Простой рецепт теста для пиццы

Здесь я покажу вам, как приготовить простой рецепт теста для пиццы. Замешивать тесто мы будем на сухих дрожжах. Готовится тесто просто, но его нужно будет настоять, чтобы оно подошло.

Описание приготовления:

Тесто мы будем готовить почти 5 часов, но не пугайтесь. Вам нужно всего лишь замесить тесто, хорошенько его вымесить, а затем разделить на части. Все остальное время тесто лежит и подходит.

Так что все несложно, готовьте на здоровье!

Основной ингредиент:
Мука

Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 1 Килограмм
  • Вода — 600 Миллилитров
  • Соль — 25 Грамм
  • Активные сухие дрожжи — 3 Грамма

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Простой рецепт теста для пиццы»

1
Воду вылейте в миску и отправьте туда дрожжи, соль и примерно 100 грамм муки.

2
Начинайте вымешивать тесто, постепенно добавляя остальную муку. Этот процесс должен занять минут 10.

3
Вымешивайте тесто еще минут 10, оно должно стать гладким и эластичным. Затем накройте тесто полотенцем и оставьте подойти на 1,5 часа.

4
Теперь разделите тесто на кусочки весом около 200 грамм. Это будут заготовки под пиццу. Сколько кусочков, столько и пицц.

5
Присыпьте стол мукой, накройте шарики теста полотенцем и оставьте подниматься еще на 3 часа. Затем можете раскатывать тесто и печь пиццу.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru