Простое тесто для пиццы

Простое тесто для пиццы

Если вы решили побаловать себя и родных блюдом из итальянской кухни, то легче всего воспользоваться рецептом простого теста для пиццы, это наиболее популярный продукт, который можно приготовить дома.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт,, из которого можно узнать, как приготовить простое тесто для пиццы. Для этого не надо быть опытным кулинаром. Все настолько легко и просто, что с таким рецептом справится даже тот, кто никогда не имел дело с выпечкой.

Можно использовать как живые дрожжи, так и сухие активные. К тому же тесто замешивается на обычной теплой воде. Потом в него добавляется немного растительного масла. Нет ни яиц, ни других жиров. Можно сказать, что тесто получается постным, а значит, его могут употреблять даже те, кто следит за своей фигурой, без риска набрать нежелательные килограммы.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Мука

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 4 Грамма
  • Вода — 250 Миллилитров
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Мука — 300 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить «Простое тесто для пиццы»

Простое тесто для пиццы

1. Влейте в глубокую миску стакан теплой воды. Распустите в ней 20 грамм дрожжей (можно сухие – 1/3 пакетика). Оставьте на 10 минут, чтоб они полностью растворились. Затем добавьте 1 столовую ложку постного масла.

Простое тесто для пиццы

2. Постепенно всыпьте к разведенным дрожжам и маслу 2 стакана муки. Замешивая тесто, следите за его консистенцией. Оно станет немного крутым, но довольно мягким.

Простое тесто для пиццы

3. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, миску с тестом накройте полотенцем и оставьте в теплом месте.

Простое тесто для пиццы

4. Через 30 минут тесто увеличится в два раза. Это значит, что можно приступать к подготовке коржа для пиццы. Раскатайте его и поместите в форму для выпекания.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru