Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

Любите ли вы пиццу? Вопрос, наверное странный, ведь вряд ли найдется тот, кто бы отказался от этого итальянского блюда. Главное — найти свой рецепт приготовления пиццы в духовке (тесто без дрожжей)!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как приготовить пиццу в духовке (тесто без дрожжей). Получается очень оригинальный вкус: сырный, нежный, но при этом не сразу даже понятно, в чем же секрет столь сочной пиццы. А все потому, что корж (благодаря сыру) получается вовсе не сухим, как это часто бывает, а напротив — сочным и вкусным. Рекомендую!

Назначение:
На обед

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 Грамм
  • Сыр твердый — 30 Грамм
  • Мука — 150 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Сода — 0.5 Чайных ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Пицца в духовке (тесто без дрожжей)»

Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

1. Духовку разогреем до 175 градусов. В миске смешаем кефир и соду, добавим специи, муку и масло. Сыр трем на терке и тоже добавим.

Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

2. Получится вот такое жидковатое тесто. Выливаем его в круглую форму для пиццы и отправляем в разогретую духовку запекаться, пока не зарумянится.

Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

3. Когда края начинают желтеть, я лепешку переворачиваю и запекаю еще немного с другой стороны. Затем достанем и немного остудим. Добавляем начинку, посыпаем сыром — и опять в духовку.

Пицца в духовке (тесто без дрожжей)

4. И вот такая в итоге красивая пицца с хрустящим сырным коржом у вас получится!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru