Пицца (тонкое тесто)

Пицца (тонкое тесто)

Если вы большой любитель пиццы, но до сих пор не знаете, как приготовить тонкое тесто, то вам сюда. Сегодня я раскрою вам все секреты, которые помогут вам приготовить тесто для итальянской пиццы.

Описание приготовления:

Этот рецепт, как приготовить тонкое тесто для пиццы, уникален тем, что для его реализации вам не потребуется дополнительного оборудования либо усилий. Все достаточно просто. С таким тестом, уж не сомневайтесь, вы точно получите классическую тонкую итальянскую пиццу.

Основной ингредиент:
Мука

Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Мука  — 500 Грамм
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Живые дрожжи  — 25 Грамм
  • Оливковое масло  — 20 Грамм
  • Сахар, соль  — по 5 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «Пицца (тонкое тесто)»

1
Чтобы приготовить тонкое и хрустящее тесто для пиццы, необходимо в отдельную емкость добавить дрожжи и залить их теплой водой. Далее добавляем к дрожжам сахар, соль и перемешиваем. Следующим нужно влить оливковое масло. Массу тщательно перемешиваем до однородности.

2
Муку просеиваем и добавляем ее в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки.

3
Начинаем вымешивать тесто. На протяжении 10 минут его необходимо активно месить. Когда тесто станет мягким, эластичным и перестанет липнуть к рукам, значит оно готово. Скатываем тесто в шар и кладем в емкость, накрывая пленкой. Оставляем в теплом месте на один час. Когда время истечет, тесто можно будет раскатывать и дополнять разнообразными начинками и соусом.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru