Пицца с вкусным краешком

Пицца с вкусным краешком

Для всех любителей итальянской кухни предлагаю невероятно оригинальный вариант, как сделать пиццу с вкусным краешком и с самой разнообразной начинкой.

Описание приготовления:

Я практически уверена, что такая аппетитная и необычная пицца с вкусным краешком в домашних условиях еще не была на вашем столе. Такой полезный и удобный вариант теста прекрасно подойдет не только для взрослых, но и для деток. Хотите удивить себя и близких? Тогда запоминайте рецепт.

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / Полдник / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Пармезан / Моцарелла

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Европейская

Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 500 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сушеный базилик — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Сушеный чеснок — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Твердый сыр — 50 Грамм
  • Моцарелла — 50 Грамм
  • Пармезан — 50 Грамм
  • Мука — 1 Чайная ложка

Количество порций: 6

Как приготовить «Пицца с вкусным краешком»

Пицца с вкусным краешком

1. Основой для нашего коржа будет не традиционная мука, а полезная цветная капуста. Ее необходимо вымыть, отделить от листьев и разделить на соцветия. Измельчите капусту при помощи блендера.

Пицца с вкусным краешком

2. Затем выложите ее в небольшую мисочку и отправьте в микроволновку на 4 минуты. Горячую капусту переложите на бумажную салфетку, дайте ей немного остыть. Поверьте, такой рецепт приготовления пиццы с вкусным краешком вызовет настоящий фурор.

Пицца с вкусным краешком

3. После поместите капусту в марлю или полотенце. Нужно как можно лучше отжать жидкость.

Пицца с вкусным краешком

4. Теперь самое время замешивать тесто. В глубокой мисочке соедините соль, перец, сушеную зелень, чеснок и капусту. Добавьте тертый сыр (лучше взять 3 разных вида сыра), как следует перемешайте. Вбейте яйцо, всыпьте (при необходимости) немного муки. Замесите тесто.

Пицца с вкусным краешком

5. Пергамент для выпечки смажьте оливковым маслом (очень удобно использовать для этого спрей), выложите на него корж. Отправьте в разогретую духовку.

Пицца с вкусным краешком

6. Выпекается корж около 8-11 минут до румяности. Он получается невероятно хрустящим и аппетитным. С ним однозначно получится пицца с вкусным краешком в домашних условиях.

Пицца с вкусным краешком

7. После можно слегка остудить корж, смазать его соусом, выложить любимую начинку и посыпать сыром. Запекайте пиццу в духовке до готовности.
Вот такой необыкновенно оригинальный способ, как приготовить пиццу с вкусным краешком. Обязательно повторите рецепт дома.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru