Пицца с сосисками и помидорами

Пицца с сосисками и помидорами

Пицца с сосисками и помидорами — еще один замечательный вариант приготовления этого всеми любимого и всемирно популярного итальянского блюда. Рецепт очень простой — делюсь им!

Описание приготовления:

Приготовить пиццу с сосисками и помидорами можно даже тогда, когда дома практически ничего нет. Ингредиентов много не потребуется. Вот рецепт:

1. В 100 мл теплой воды растворяем активные дрожжи (если будете использовать обычные — то тесто будет подниматься гораздо дольше, но их тоже можно использовать при желании), вливаем разведенные дрожжи в миску с просеянной мукой, затем туда же добавляем соль и оливковое масло.

2. Добавляем постепенно в смесь оставшуюся воду и руками замешиваем тесто. Месить нужно примерно 10 минут.

3. Из теста нужно скатать шар, который надо оставить при комнатной температуре на 1 час (повторюсь, если брали обычные дрожжи — то на час-полтора дольше).

4. Поднявшееся тесто надо разделить на две равных части и каждую половину раскатать в тонкий блин диаметром примерно 25 см.

5. Духовку включаем разогреваться до 220-230 градусов.

6. На тесто кладем начинку в такой очередности: сперва томатный соус, затем произвольно нарезанные помидоры и сосиски (кому-то нравится крупная нарезка, кому-то мелкая — режьте как вам нравится), тертый сыр. Можно по желанию добавить специи.

9. Ставим в разогретую духовку и запекаем 18-20 минут.

Пицца с колбасой и помидорами готова.

Приятного аппетита!

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Сосиски / Мука и тесто

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Итальянская

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие активные — 1/6 Чайных ложки
  • Вода теплая кипяченая — 250 Миллилитров
  • Мука — 375 Грамм
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Томатный соус — 150 Грамм (можно кетчуп)
  • Сыр — 250 Грамм
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Сосиски — 300 Грамм

Количество порций: 2-4

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru