Пицца с моцареллой и базиликом

Пицца с моцареллой и базиликом

Очень аппетитная, простая и вкусная пицца с моцареллой и базиликом в домашних условиях — прекрасный вариант для всей семьи. Побалуйте себя жемчужиной итальянской кухни.

Описание приготовления:

Это очень интересный вариант, как приготовить пиццу с моцареллой и базиликом, а также с запеченными помидорами. Если вы хотите сэкономить время, можно использовать готовый томатный соус. Любители мясного, кроме основных ингредиентов, могут дополнить блюдо ветчиной, салями или другими мясными деликатесами.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Моцарелла

Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Моцарелла — 250 Грамм
  • Помидоры — 500 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Тимьян — 1 По вкусу
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Тесто для пиццы — 1 Штука (упаковка)
  • Твердый сыр — 50 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить «Пицца с моцареллой и базиликом»

Пицца с моцареллой и базиликом

1. Вымойте, обсушите немного помидоры, нарежьте их на половинками (в данном случае в рецепте приготовления пиццы с моцареллой и базиликом используются небольшие помидорки). Выложите в жаропрочную форму. Очистите чеснок, вымойте лавровый лист и тимьян.

Пицца с моцареллой и базиликом

2. Посолите и поперчите немного, аккуратно перемешайте. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 1 часа.

Пицца с моцареллой и базиликом

3. Тем временем можно подготовить тесто (это может быть готовый корж, дрожжевое или бездрожжевое тесто) и нарезать кружочками сыр. Базилик вымойте и обсушите. Твердый сыр натрите на терке. Идеальный вариант — это использовать пармезан.

Пицца с моцареллой и базиликом

4. Запеченные помидоры выложите на корж. Также распределите кружочки моцареллы. Сверху добавьте листики базилика. Присыпьте все тертым твердым сыром. Отправьте пиццу в разогретую духовку и запекайте в районе 10-15 минут.

Пицца с моцареллой и базиликом

5. Вот и все, аппетитная пицца с моцареллой и базиликом в домашних условиях готова. Перед подачей можно присыпать её свежей зеленью и щепоткой сыра.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru