Пицца на пышном тесте

Пицца на пышном тесте

Потрясающий вариант любимого всеми блюда хочу предложить вам на заметку. Удивительно вкусная, аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях потрясающе вкусная и несложная в приготовлении.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт пиццы на пышном тесте — прекрасная альтернатива тонким коржам. Если вы любите полноценное сочетание начинки и теста, тогда обязательно попробуйте повторить этот вариант на своей кухне. Кстати, толщину коржа вы с легкостью можете варьировать, раскатывая тесто.

Назначение:
На обед / На полдник

Основной ингредиент:
Мука и тесто

Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Дрожжи — 2 Чайных ложки
  • Вода — 320 Миллилитров
  • Мука — 440 Грамм
  • Оливковое масло — 30 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Кукурузный крахмал — 1 Щепотка

Количество порций: 1

Как приготовить «Пицца на пышном тесте»

Пицца на пышном тесте

1. Чтобы приготовить тесто, я рекомендую использовать кухонную технику, если она есть под рукой. Итак, для начала соедините теплую воду с дрожжами и сахаром. Перемешайте, дайте постоять несколько минут. В глубокую мисочку отправьте муку, соль, оливковое масло и дрожжи. Начните перемешивать.

Пицца на пышном тесте

2. В зависимости от качества муки, может потребоваться еще немного воды. Или же вы можете добавить в рецепт приготовления пиццы на пышном тесте чуть больше муки, например.

Пицца на пышном тесте

3. Вот такое эластичное, мягкое и главное — однородное тесто получится в результате.

Пицца на пышном тесте

4. Скатайте тесто в шарик, накройте пленкой или полотенцем и уберите в теплое место.

Пицца на пышном тесте

5. Через 1-2 часа (в зависимости от качества дрожжей), тесто хорошо подойдет и увеличится в размере.

Пицца на пышном тесте

6. Выложите его на рабочую поверхность и раскатайте.

Пицца на пышном тесте

7. Пальцами немного сформируйте бортики, чтобы удобно было выкладывать начинку.

Пицца на пышном тесте

8. Выложите тесто на противень (в форму), оставьте его минут на 20. После распределите начинку, присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 12-15. Вот такая аппетитная пицца на пышном тесте в домашних условиях получится у вас в результате.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru