Овощная пицца с сыром Моцарелла

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Mozzarella.

Описание приготовления:

Рецепт вкуснейшей итальянской пиццы с овощами и сыром Моцарелла.

Назначение:
На обед

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Моцарелла

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Итальянская

Ингредиенты:

  • свежий сыр моцарелла — 1 Штука
  • красный лук — 1 Штука
  • помидоры — 1 Штука
  • красный винный уксус — 1 Штука
  • песто — 1 Штука
  • мука — 1 Стакан
  • базилик — 1 Штука
  • красный перец — 1 Штука
  • чеснок — 1 Штука
  • грибочки — 1 Штука
  • бальзамический уксус — 1 Штука
  • черный перец — 1 Штука
  • тесто — 1 Штука
  • оливковое масло — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Овощная пицца с сыром Моцарелла»

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Ингредиенты

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Промываем овощи.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Нарезаем Моцарелла на небольшие кусочки.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Положите в миску сыр моцарелла и полейте приблизительно 1 / 4 чашкой красного винного уксуса и 1 / 2 чашкой бальзамического уксуса.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Чистим лук, чеснок и подготавливаем 2 столовые ложки базилика.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Мелко нарезаем все ингредиенты.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Добавить ингредиенты в миску с сыром и уксусом. Приправляем перцем. Аккуратно перемешиваем стараясь не порвать Моцарелла.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Нарезаем перец соломкой, а грибочки пополам. Дайте овощам мариноваться в течении часа.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Выложите тесто и дайте ему воскреснуть.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Раскатайте тесто. Завернем немного сыра в края.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Для ликвидации пузырьков в тесте нужно пройтись вилочкой.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Протираем тесто оливковым маслом.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Пока мы готовили основу пиццы, овощи уже должны были замариноваться. Удалите из них весь маринад.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Пирог до заправки.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Укладываем слой песто.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Добавляем грибочки.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Красиво укладываем остальные ингредиенты.

Овощная пицца с сыром Моцарелла

Выпекаем в духовке до готовности. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru