Нежнейшая пицца без муки

Нежнейшая пицца без муки

Если вы большой любитель пиццы, но следите за фигурой и придерживаетесь правильного питания, то мой рецепт, как приготовить нежнейшую пиццу без муки, подойдет вам идеально. Обязательно попробуйте его!

Описание приготовления:

Такой вкусной пиццы вы еще никогда не пробовали, я вас уверяю. Основа из цветной капусты с твердым сыром идеально сочетается с диетической начинкой. Такая пицца подойдет абсолютно всем, даже детям. Кстати, им пицца особенно понравится. Попросите их помочь вам в приготовлении, пусть они выкладывают начинку на основу, присыпают тертым сыром или перемешивают тесто. Тогда они еще с большим аппетитом будут уплетать пиццу.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста

Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм (150 г — в основу, 50 г — в начинку)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — По вкусу
  • Куриная грудка — 150 Грамм
  • Перец сладкий — 1/2 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Нежнейшая пицца без муки»

Нежнейшая пицца без муки

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде.

Нежнейшая пицца без муки

Начните с приготовления основы. Для этого измельчите в блендере или кухонном комбайне цветную капусту до состояния кашицы.

Нежнейшая пицца без муки

Смешайте цветную капусту с натертым на мелкой терке твердым сыром и яйцом. Посолите по вкусу. Все хорошенько перемешайте.

Нежнейшая пицца без муки

Полученную массу переложите в форму для запекания диаметром 20-22 см. Запекайте в духовке 10-15 минут, пока масса не схватится.

Нежнейшая пицца без муки

Тем временем подготовьте начинку. В принципе, начинку можете брать любую, но если вы хотите сделать полностью в соответствии с принципами правильного питания, то не используйте майонез, колбасу и другие «вредности». В качестве начинки я беру отварную куриную грудку и сладкий перец. Можно также использовать помидор, консервированную кукурузу и другие овощи.

Нежнейшая пицца без муки

Выложите начинку на подготовленную основу для пиццы, присыпьте тертым твердым сыром, предварительно основу можно смазать томатным соусом. Отправьте снова в духовку на 20 минут.

Нежнейшая пицца без муки

Нежнейшая пицца без муки со вкуснейшей начинкой готова. Кушайте с удовольствием и не беспокойтесь о фигуре!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru