Быстрая пицца на кефире

Быстрая пицца на кефире

Хотите приготовить что-то сытное, вкусное и несложное? Предлагаю взять на заметку почти беспроигрышный вариант — рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире.

Описание приготовления:

Это практически универсальный вариант, как приготовить быструю пиццу на кефире. Вам потребуется минимум ингредиентов для теста, а уж с начинкой можно фантазировать бесконечно. Единственным обязательным компонентом можно назвать сыр, а дальше используйте все, что есть под рукой.

Назначение:
Для детей / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент:
Мука и тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо:
Выпечка / Пицца

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 Штука
  • Кефир — 1 Стакан
  • Мука — 1.5 Стакана (может чуть больше)
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сыр — 200 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Быстрая пицца на кефире»

Быстрая пицца на кефире

1. Тесто невероятно простое и не требует особых усилий или навыков. Все, что необходимо, — это кефир, мука и яйцо.

Быстрая пицца на кефире

2. Вбейте яйцо в небольшую мисочку, добавьте немного соли и сахара. Взбейте немного вилкой.

Быстрая пицца на кефире

3. Добавьте кефир и активно перемешивайте, пока масса не станет однородной. Всыпьте щепотку соду (гасить ее не нужно, если кефир достаточно кислый). При желании можно добавить чайную ложку разрыхлителя.

Быстрая пицца на кефире

4. Осталось влить чуточку растительного масла без запаха и добавить просеянную муку. Замесите тесто без комочков и с однородной консистенцией.

Быстрая пицца на кефире

5. Противень или форму для запекания смажьте небольшим количеством масла или застелите пергаментом. Затем выложите немного соуса (идеальный вариант — это томатный соус с травами) и распределите ровным слоем начинку. Можно использовать колбасу, копчености, мясо, грибы или просто овощи, например.

Быстрая пицца на кефире

6. Посыпьте сверху сыром, и отправьте противень в разогретую духовку. В зависимости от начинки, выпекайте пиццу от 20 до 35 минут при средней температуре.

Быстрая пицца на кефире

7. Когда быстрая пицца на кефире в домашних условиях будет готова, дайте ей немного остыть, а затем порежьте порционными кусочками. Перед подачей можно сверху посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru