Быстрая пицца из батона

Быстрая пицца из батона

Если вы любите пиццу, а времени на ее приготовление всегда не хватает, то можно приготовить ее очень быстро на сковороде. Тогда вам не придется заказывать пиццу с доставкой в дорогих ресторанах.

Описание приготовления:

Если вы хотите узнать, как приготовить быструю пиццу из батона, то нет ничего проще. Этот рецепт будет вам полезен в том случае, когда вам необходимо сделать вкусное блюдо для большой компании за минимальное количество времени.

Назначение:
На обед / На ужин

Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Батон

Блюдо:
Выпечка / Пицца

География кухни:
Европейская

Ингредиенты:

  • Батон (белый) — 7 Ломтиков
  • Молоко  — 3/4 Стакана
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Помидор (свежий) — 2 Штуки
  • Колбаса  — 200 Грамм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Специи, соль — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Быстрая пицца из батона»

Быстрая пицца из батона

От хлеба в этом рецепте зависит вкус всего блюда, поэтому выбирайте хороший белый батон. Правда, он не обязательно должен быть свежим, черствые кусочки тоже подойдут. Выложите ломтики в глубокую пиалку и залейте молоком. Дайте настояться 10 минут, чтобы молоко полностью впиталось.

Быстрая пицца из батона

Помидоры вымойте и обдайте кипятком, чтобы было легко снять с них кожицу. Затем нарежьте их как можно мельче. Можете даже натереть их на терке. Переложите томаты в сковородку, добавьте соль и специи, тушите на небольшом огне до полного испарения жидкости. Это будет ваш соус для пиццы.

Быстрая пицца из батона

Размокший хлебушек пропустите несколько раз через мясорубку или растолките толкушкой до однородной массы. Добавьте к полученной хлебной массе яйцо и муку, тщательно размешайте. Разогрейте сковородку с растительным маслом и выложите на нее хлебную смесь.

Быстрая пицца из батона

Выпекайте на небольшом огне хлебный корж до румяной корочки с двух сторон.

Быстрая пицца из батона

Теперь вам необходимо собрать пиццу. Для этого корж оставьте на сковороде, где он готовился. Сверху выложите пасту из томатов. Поперчите и посолите блюдо по вашему вкусу.

Быстрая пицца из батона

Колбасу нарежьте кубиками и положите на томаты. Вы можете использовать как "Докторскую", так и "Московскую" или "Салями". Сверху на колбасу натрите сыр, который легко плавится. Накройте блюдо крышкой и томите пять минут, пока сыр не потечет.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru