Слоеный пирог с сыром

Слоеный пирог с сыром

Этот слоеный пирог с сыром по вкусу очень напоминает хачапури, однако выглядит на столе он даже более празднично. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Слоеный пирог с сыром — один из самых любимых в нашей семье. Он получается очень нежным и мягким благодаря смеси твердого и мягкого сыров. При желании, в начинку можно добавлять еще и чеснок, зелень, творог — мы так делали, получалось не хуже. Самое сложное в рецепте — это скрутить сырные колбаски, а в целом — этот пирог с сыром делается очень даже просто. Удачи!

Назначение:
На обед / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Слоеное тесто

Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 400 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Сыр мягкий — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Кунжут — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Слоеный пирог с сыром»

Слоеный пирог с сыром

Твердый сыр натираем на терке.

Слоеный пирог с сыром

Слоеное тесто разворачиваем, хорошенько раскатываем и режем на достаточно длинные полоски.

Слоеный пирог с сыром

Теперь делаем ход конем — кладем в серединки полосок сыр, а края скрепляем, формируя эдакие сырные колбаски.

Слоеный пирог с сыром

Из скрученных колбасок делаем своеобразную "улитку". На противень выкладываем бумагу для выпекания, на нее последовательно скручиваем наши сырные колбаски.

Слоеный пирог с сыром

Посыпаем пирог кунжутом.

Слоеный пирог с сыром

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru