Сладкий пирог с черникой

Сладкий пирог с черникой

Этот удивительный пирог с ягодами черники и хрустящей корочкой пек в утреннему кофе. Можно использовать свежие или замороженные ягоды. Записывайте, как приготовить сладкий пирог с черникой.

Описание приготовления:

Пирог готовится на основе пахты (обезжиренный молочный продукт), если не нашли ее, то в стакан молока добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса. Готовый пирог можно есть теплым, но не горячим, а также его можно заморозить и разогреть в микроволновой печи перед подачей.

Назначение:
На обед / Для детей / На полдник

Основной ингредиент:
Ягоды / Черника / Мука и тесто

Блюдо:
Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 2,5 Стакана
  • Сахар коричневый  — 1/4 Стакана
  • Сливочное масло  — 6 Ст. ложек
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 3/4 Чайных ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар белый  — 0,5 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Пахта — 1 Стакан (или 1 стакан молока и 1 столовую ложку уксуса)
  • Черника  — 0,5 Стакана

Количество порций: 8

Как приготовить «Сладкий пирог с черникой»

Сладкий пирог с черникой

1. В миску выложите ¼ стакана муки, добавьте к ней 2 столовые ложки сливочного масла и коричневый сахар, корицу.

Сладкий пирог с черникой

2. Перемешайте все ингредиенты и отставьте их в сторону.

Сладкий пирог с черникой

3. В другой миске смешайте оставшуюся муку, соду, разрыхлитель, соль.

Сладкий пирог с черникой

4. Еще в одну миску влейте пахту (или ее заменитель), яйца, белый сахар, растопленное сливочное масло, смешайте.

Сладкий пирог с черникой

5. Влейте жидкие ингредиенты к мучной смеси.

Сладкий пирог с черникой

6. Перемешайте все содержимое миски ложкой.

Сладкий пирог с черникой

7. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите в нее тесто и уткните замороженные ягоды черники.

Сладкий пирог с черникой

8. Ранее подготовленной крошкой посыпьте выпечку в форме.

Сладкий пирог с черникой

9. Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40-45 минут.

Сладкий пирог с черникой

10. Готовый пирог остудите немного, потом нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru