Пирог с творогом и шпинатом

Пирог с творогом и шпинатом

Про пирог можно сказать, что он сытный, вкусный, с полезной начинкой из творога и шпината. Возьмите любое дрожжевое тесто, если у вас нет любимого рецепта, то ищите на сайте Повар.ру!

Описание приготовления:

Как приготовить пирог с творогом и шпинатом? Очень легко! Смотрите и повторяйте за мной, будет вкусно! Но хочу дать несколько советов: для пирога берите только сухой творог, иначе пирог не пропечется; в летний сезон берите свежий шпинат, а зимой отлично получится пирог из замороженного, но его нужно разморозить полностью, хорошо отжать руками жидкость, лишь потом соединить с остальными ингредиентами. Вот и всё, удачи!

Назначение:
На обед / На ужин / Для детей / На полдник

Основной ингредиент:
Овощи / Шпинат / Молочные продукты / Творог / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Зелень

Блюдо:
Выпечка / Пироги

География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шпинат замороженный — 300 Грамм
  • Творог — 500 Грамм
  • Яйцо — 7 Штук
  • Дрожжевое тесто для пирогов — 300 Грамм
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло без запаха — 1 Чайная ложка (для смазывания формы)

Количество порций: 8

Как приготовить «Пирог с творогом и шпинатом»

Пирог с творогом и шпинатом

1. Подготовьте продукты. Отварите 3 яйца, остудите и снимите скорлупу. Шпинат разморозьте и хорошо отожмите руками от влаги. Творог выбирайте сухой, влажный для такого пирога не подойдет, слишком много влаги не дадут пропечься тесту.

Пирог с творогом и шпинатом

2. В чаше измельчителя соедините творог с тремя сырыми яйцами, шпинатом и солью (по вкусу).

Пирог с творогом и шпинатом

3. Измельчайте массу до максимально однородного состояния.

Пирог с творогом и шпинатом

4. Форму для пирога смажьте растительным маслом. Разделите тесто на две части: большую будем использовать, как дно и борта, а меньшую для "крышечки" пирога. Толщина теста 5 мм.

Пирог с творогом и шпинатом

5. Распределите равномерно творожно-шпинатную массу, вареные яйца.

Пирог с творогом и шпинатом

6. Раскатайте по размеру "крышечку" пирога, положите сверху и защипните край.

Пирог с творогом и шпинатом

7. По центру сделайте отверстие, смажьте пирог яйцом и отправьте в горячую духовку на 45-50 минут, температура 190 градусов.

Пирог с творогом и шпинатом

8. Готовый пирог остудите в форме.

Пирог с творогом и шпинатом

9. И в разрезе! Приятного!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru