Пирог с оливковым маслом и орешками

Пирог с оливковым маслом и орешками

Есть множество версий приготовления такого пирога: например, со сливочным маслом, с разными орехами. Сегодня расскажу один из способов, как приготовить пирог с оливковым маслом и орешками.

Описание приготовления:

Готовый пирог можно пропитать сиропом или украсить сахарной пудрой. Поскольку в составе нет ни молока, ни сливочного масла, а вместо них используется апельсиновый сок и оливковое масло, то такой пирог еще и полезный для здоровья. Подавайте его только после остывания, так он гораздо вкуснее. К нему добавил еще шоколадные чипсы, хотя можно обойтись и без них.

Назначение:
На полдник

Основной ингредиент:
Орехи / Мука и тесто / Грецкие орехи

Блюдо:
Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 0,5 Стакана
  • Коричневый сахар  — 0,5 Стакана
  • Белый сахар  — 0,5 Стакана
  • Яйца — 2 Штуки
  • Апельсиновый сок  — 0,5 Стакана
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Корица — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Грецкие орехи — 0,5 Стакана
  • Шоколадные чипсы  — 1/4 Стакана
  • Сахарная пудра  — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Пирог с оливковым маслом и орешками»

1
Смешайте оливковое масло и оба вида сахара, вбейте по одному куриные яйца, хорошенько перемешивая после каждого, затем влейте апельсиновый сок.

2
В другой емкости смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу. Всыпьте сухие ингредиенты в миску к жидким и хорошенько перемешайте.

3
Нарубите кусочками грецкие орехи и добавьте их в тесто, не забудьте о шоколаде, отправьте его туда же.

4
Вылейте тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретый до 180-200 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.

5
Горячий пирог аккуратно извлеките из формы, посыпьте сахарной пудрой, но подавайте к столу после остывания.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru