Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Сегодня делюсь с вами оригинальным вариантом вкусного, сытного и относительно быстрого в приготовлении завтрака. Такой слоеный пирог можно даже взять с собой на работу вместо бутерброда.

Описание приготовления:

Такой слоеный пирог можно дополнять еще огромным количеством продуктов. Любите колбасу? Положите пару ломтиков. Думаете, не хватает грибов? Смело добавьте! Рецепт этого пирога открыт для экспериментов. А еще мне очень нравится, что пироги получаются небольшими по размеру. Конечно, можно приготовить один большой пирог, но такие маленькие намного удобнее кушать и все же как-то мило они смотрятся, вам так не кажется?

Назначение:
На завтрак

Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Бекон / Мука и тесто / Слоеное тесто / Яйца

Блюдо:
Выпечка / Пироги / Закуски

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 300 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Яичный желток — 1 Штука
  • Бекон — 4 Ломтика
  • Помидор — 1 Штука
  • Сыр твердый — 20 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей»

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто можно использовать и слоеное, и слоено-дрожжевое.

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Тесто раскатайте и разрежьте на 2 прямоугольника. Сделайте легкий надрез в виде квадрата, а в его середине сделайте несколько проколов вилкой. Смажьте куски теста желтком и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов, на 10 минут.

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Тем временем поджарьте бекон. Не забудьте его слегка присолить и поперчить.

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Слоеное тесто тем временем почти готово. В середине слегка примните его ложкой, чтобы было удобно выкладывать начинку. Сначала положите горсточку натертого на мелкой терке сыра, затем положите несколько ломтиков и пару полосочек бекона. Разбейте по 1 яйцу и отправьте в духовку, пока яйцо не схватится (еще минут 10-15).

Пикантный слоеный пирог с беконом и глазуньей

Блюдо готово! Надеюсь, вам понравился рецепт, как приготовить слоеный пирог с беконом и глазуньей. Своими впечатлениями делитесь в комментариях!

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru